端午節(jié)期間，家人團(tuán)聚、共享美食，尤其是粽子等傳統(tǒng)食品的消費達(dá)到高峰。與此隨著節(jié)日線上購物、祝福信息傳遞、出行安排等活動的增多，互聯(lián)網(wǎng)使用頻率也顯著上升。確保節(jié)日安康，需要我們在享受傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代便捷的繃緊食品安全與互聯(lián)網(wǎng)安全兩根弦。

一、 食品安全風(fēng)險提示：守護(hù)“舌尖上的端午”

1. 選購環(huán)節(jié)需謹(jǐn)慎：

• 渠道正規(guī)：購買粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品，請選擇正規(guī)商場、超市或持有食品經(jīng)營許可證的店鋪。對于網(wǎng)購食品，應(yīng)選擇信譽良好的平臺和商家。

• 細(xì)看標(biāo)簽：注意查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、SC標(biāo)志等信息，避免購買“三無”產(chǎn)品或來源不明的散裝食品。

• 感官判斷：觀察粽子形態(tài)是否完整，粽葉顏色是否自然（過于鮮綠的粽葉可能經(jīng)過不當(dāng)處理），有無異味或霉變。

1. 家庭自制嚴(yán)把關(guān)：

• 原料新鮮：確保糯米、粽葉、餡料等食材新鮮、衛(wèi)生。粽葉需清洗干凈并妥善處理。

• 生熟分開：制作過程中，生熟食材、用具要分開，防止交叉污染。

• 燒熟煮透：粽子務(wù)必徹底蒸煮或煮熟，尤其是含有肉類、蛋黃等餡料的粽子，中心溫度需達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)，以殺滅可能存在的微生物。

1. 儲存食用講科學(xué)：

• 合理儲存：未食用完的粽子應(yīng)及時冷藏或冷凍。冷藏不宜超過3天，冷凍可延長保存時間，但再次食用前必須充分加熱。

• 適量為宜：粽子主要原料為糯米，黏度高、不易消化，且往往高糖、高油、高鹽。老人、兒童、消化功能弱者及糖尿病患者等應(yīng)淺嘗輒止，不宜多食。

• 注意過敏源：部分粽子可能含有花生、堅果、海鮮等致敏物質(zhì)，購買和食用前請留意配料表。

二、 互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)提示：筑牢“指尖上的防線”

1. 防范網(wǎng)絡(luò)購物陷阱：

• 警惕低價誘惑：節(jié)日促銷期間，對遠(yuǎn)低于市場價的“特價粽子”、“端午大禮包”等保持警惕，避免點擊不明鏈接或掃描來源不明的二維碼，謹(jǐn)防釣魚網(wǎng)站和詐騙。

• 支付安全第一：盡量使用平臺官方提供的支付渠道，不輕易向個人賬戶轉(zhuǎn)賬。注意核對支付金額和收款方信息。

• 保護(hù)個人信息：不隨意在不明網(wǎng)站或小程序中填寫個人身份證號、銀行卡號、短信驗證碼等敏感信息。

1. 提防節(jié)日主題詐騙：

• 虛假祝福藏風(fēng)險：謹(jǐn)慎點擊帶有“端午安康”、“節(jié)日紅包”、“龍舟大賽邀請”等主題的短信、郵件或社交軟件鏈接，這些可能是木馬病毒或釣魚信息的偽裝。

• 核實活動真?zhèn)?/strong>：對于需要填寫個人信息或支付少量費用才能參與的線上抽獎、領(lǐng)禮品等活動，務(wù)必通過官方渠道核實其真實性。

• 謹(jǐn)慎參與“助力”、“砍價”：對于需要廣泛傳播個人鏈接的助力活動，需注意信息泄露風(fēng)險，避免授權(quán)過多不必要的應(yīng)用權(quán)限。

1. 保障線上出行與聚會安全：

• 通過正規(guī)平臺訂票：預(yù)訂車票、機票、酒店時，請使用官方應(yīng)用或知名旅行平臺，并注意檢查訂單詳情。

• 警惕“票務(wù)詐騙”：勿輕信“內(nèi)部票”、“低價轉(zhuǎn)讓票”等信息，交易務(wù)必在平臺內(nèi)完成。

• 視頻聚會防侵?jǐn)_：使用主流、安全的軟件進(jìn)行家庭視頻聚會，注意設(shè)置會議密碼，防止無關(guān)人員闖入。

三、 雙重防護(hù)，安心過節(jié)

端午節(jié)承載著深厚的文化底蘊與親情牽掛。在品嘗美味粽香、暢享數(shù)字生活便利的主動提升食品安全意識和網(wǎng)絡(luò)安全素養(yǎng)，是送給自己和家人最實在的“平安符”。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題或遭遇網(wǎng)絡(luò)詐騙，請及時保存證據(jù)，并向市場監(jiān)督管理部門（12315）或公安機關(guān)（110）舉報、報案。

讓我們共同行動，過一個既傳統(tǒng)溫馨又安全無憂的端午佳節(jié)。